梅ジュースの季節が来ました！！
園庭の梅の実を使って、各クラスで毎年梅シロップをつくって、梅ジュースを味わっています。
調理室で つくる梅シロップは、おやつの梅ゼリーでつかいます。
使う梅の量は５k。
2~3週間じっくりかけて出来たシロップは甘くて、酸っぱくて、
子どもたちの大好きな味です。
つくり方は簡単なので、おうちでもつくってみてください。
梅シロップのつくり方
準備する材料は、青梅５kg 粉砂糖５kg
青梅は流水でよく洗います。
竹串で軸をとり除いて、ふきんで水気をよくふきとります。
竹串で数か所穴を開けます。
（フォークで穴を開けても大丈夫です。時短にもなります。）
殺菌したびんに梅と氷砂糖を交互に入れて出来上がり。
